B-楽しく食べようたべものシリーズ

日本でお米を作る意味を考えます。ご飯のおいしさを子供達に。

• ご飯は主食、食事のキャプテン。
• ごはん茶碗1杯のごはん粒の数は？
• ごはんのもとを探ってみよう。
• 田んぼの働きとは

クイズで野菜の新しい世界を広げ、 野菜嫌いがめだつ子供達を丸ごと ｢野菜好き｣ にします｡

• 給食に出てくる野菜のベスト３は？
• にんじんの葉っぱは何枚？
• 野菜のグループ分け､ そのやり方は？

おもしろい切り口で魚の生態から健康への結びつきを解説｡ 食べ物としての魚にもっと親しみを｡

魚は身の色で生活がわかる｡ まぐろのような赤身の魚はスピード自慢｡ かれいのような白身の魚はじっとしています｡
人間にも赤身と白身､ あなたはどちらのタイプ？

昔から大切に食べられてきた ｢おまめ｣ をもう１度､ 見直してみました｡ まめというと､ どんなものを思い浮かべますか？

まめには､ おへそがついています｡
だいずは変身上手｡ どんなかたちで食ベられているのでしょう？
女性宇宙飛行士､ 向井千秋さんは大豆を使った宇宙食を持っていった｡ それはいったいどんなものでしょうか？

世界中で基本食糧として大切にされているおいもについて､ 楽しいクイズ形式で楽しみながら学びます｡

• 大昔から食べていたおいもは？
• さつまの国のおいもは？
• じゃがいもはビタミンCがたくさん｡
• 太陽にあたるとどうなるでしょう？

楽しい話題を通してはしや日本文化への理解を深め､ 正しいはしの使い方を解説｡ はしの大切さを子供達に｡

• どうしてはしと呼ぶの？
• はしはどこで生まれたの？
• はしはいつから？

海に囲まれている日本は､ 海藻類が豊富で､ 古くから食生活に取り入れて来ました｡
海藻の種類や歴史､ 栄養などをクイズを使い楽しく見られるよう作られています｡

• あなたの知っている海藻は？
• 海藻のふるさとを尋ねてみましょう｡

母乳からもらう滋味豊かな牛乳のすばらしさや牛の生態について､ 酪農家の一日の働く姿を追いながら描く｡ 牛乳の暖かさ､ おいしさを子供達に楽しく伝える作品です｡

• 一頭の牛から搾る牛乳はどのくらい？
• 牛乳は子牛を育てるためのお乳｡
• 牛乳からチーズ､ 牛乳は変身上手｡

毎日食べているお米だが､ 案外お米について知らないことが多い｡ 子供達が抱くであろう ｢なぜ？｣ を一緒に考えながら､ お米への親しみや興味をふくらます作品です｡

• お米はなぜ白いのか？
• お米はなぜ炊いて食べるのか？
• お米はなぜ体に良いのか?
• なぜお米を蓄えるのか

原産地はどこでしょう？　日本の産地と旬は？
品種・栄養価・上手な食べ方・選び方・保存法は？

(1) 旬野菜の10か条
(2) 花芽野菜
(3) 山菜
(4) レタス