年代別献立レプリカの貸出し

A-年代別献立レプリカ(学校給食の変遷) 50品目
B-年代別献立パネル(学校給食の変遷) 23品目

No. 年代 献立 写真 備考
1 明治22年
  • おにぎり
  • 塩鮭
  • 菜の漬物
年代別献立 明治22年レプリカ レプリカ
パネル
2 大正12年
  • 五色ごはん
  • 栄養みそ汁
年代別献立 大正12年レプリカ レプリカ
パネル
3 昭和2年
  • ごはん
  • ほうれん草のホワイト煮
  • さわらのつけ焼き
年代別献立 昭和2年レプリカ レプリカ
パネル
4 昭和17年
  • すいとんのみそ汁
年代別献立 昭和17年レプリカ レプリカ
パネル
5 昭和20年
  • ミルク(脱脂粉乳)
  • みそ汁
年代別献立 昭和20年レプリカ レプリカ
パネル
6 昭和22年
  • ミルク
  • トマトシチュー
年代別献立 昭和22年レプリカ レプリカ
パネル
7 昭和25年
  • コッペパン
  • ミルク(脱脂粉乳)
  • ポタージュスープ
  • コロッケ
  • せんキャベツ
  • マーガリン
年代別献立 昭和25年レプリカ レプリカ
パネル
8 昭和27年
  • コッペパン
  • ミルク
  • 鯨の竜田揚げ
  • せんキャベツ
  • ジャム
年代別献立 昭和27年レプリカ レプリカ
パネル
9 昭和30年
  • コッペパン
  • ミルク(脱脂粉乳)
  • あじフライ
  • サラダ
  • ジャム
年代別献立 昭和30年レプリカ レプリカ
パネル
10 昭和32年
  • コッペパン
  • ミルク(脱脂粉乳)
  • 月見フライ
  • せんキャベツ
  • ぶどう豆
  • マーガリン
年代別献立 昭和32年レプリカ レプリカ
パネル
11 昭和38年
  • コッペパン
  • 牛乳(委託乳)
  • 魚のすり身フライ
  • マカロニサラダ
  • マーガリン
年代別献立 昭和38年レプリカ レプリカ
パネル
12 昭和39年
  • 揚げパン
  • ミルク(脱脂粉乳)
  • おでん
年代別献立 昭和39年レプリカ レプリカ
パネル
13 昭和40年
  • ソフト麺のカレーあんかけ
  • 牛乳
  • 甘酢あえ
  • チーズ
  • くだもの
年代別献立 昭和40年レプリカ レプリカ
パネル
14 昭和44年
  • ミートスパゲッティー
  • 牛乳
  • フレンチサラダ
  • プリン
年代別献立 昭和44年レプリカ レプリカ
パネル
15 昭和49年
  • ぶどうパン
  • 牛乳
  • せんキャベツ
    粉ふき芋
  • 果汁
  • ハンバーグ
年代別献立 昭和49年レプリカ レプリカ
パネル
16 昭和50年
  • バターロールパン
  • 牛乳
  • 沖あみチーズロールフライ
  • 八宝菜
  • くだもの(メロン)
年代別献立 昭和50年レプリカ レプリカ
パネル
17 昭和52年
  • カレーライス
  • 牛乳
  • 塩もみ
  • くだもの
  • スープ
年代別献立 昭和52年レプリカ レプリカ
パネル
18 昭和54年
  • ごはん
  • 牛乳
  • がめ煮(郷土食)
  • ヨーグルトサラダ
  • チーズ
年代別献立 昭和54年レプリカ レプリカ
パネル
19 昭和56年
  • パン
  • 牛乳
  • いわしのチーズ焼き
  • うずら豆入り野菜スープ
  • レタス
  • くだもの
  • ヨーグルトゼリー
年代別献立 昭和56年レプリカ レプリカ
パネル
20 昭和58年
  • ツイストパン
  • 牛乳
  • ほうれん草のグラタン
  • えびのサラダ
  • くだもの
年代別献立 昭和58年レプリカ レプリカ
パネル
21 昭和60年
  • ビビンバ
  • 牛乳
  • キムチ風漬け物
  • ヨーグルトゼリー
  • スープ
年代別献立 昭和60年レプリカ レプリカ
パネル
22 昭和62年
  • 麦ごはん
  • 牛乳
  • 巻き蒸し
  • 高野豆腐のあえもの
  • みそ汁
  • せんキャベツ
年代別献立 昭和62年レプリカ レプリカ
パネル
23 平成元年
  • バイキング
年代別献立 平成元年レプリカ レプリカ
パネル
24 平成2年 郷土の産物(越谷市立南越谷小学校)
  • くわいごはん
  • 牛乳
  • わかさぎのいそべ揚げ
  • 相性汁
  • 切干し大根のサラダ
  • みかん
年代別献立 平成2年レプリカ レプリカ
25 平成3年 手巻きずし(所沢市立柳瀬小学校)
  • ヘルシー手巻きずし
  • 牛乳
  • ししゃも香味あげ
  • さつまいものヨーグルトクリームかけ
  • そくせきづけ
  • みかん
年代別献立 平成3年レプリカ レプリカ
26 平成4年 郷土料理(蓮田市立黒浜中学校)
  • いりこめし
  • 牛乳
  • 菜の花むしブロッコリー添え
  • 呉汁
  • キウイフルーツ
年代別献立 平成4年レプリカ レプリカ
27 平成5年 郷土の産物(埼玉県立騎西養護学校)
  • 彩の国ごはん
  • 牛乳
  • 鮭とじゃがいもの香り焼き
  • 味噌汁
  • 生わかめサラダ
  • グレープフルーツ
年代別献立 平成5年レプリカ レプリカ
28 平成6年 郷土料理(朝霞市学校給食浜崎共同調理場)
  • かてめし
  • 牛乳
  • とうがんと生揚げのくず仕立て
  • 魚の南部焼き
  • キウイフルーツ
年代別献立 平成6年レプリカ レプリカ
29 平成7年 行事食(越谷市立第一学校給食センター)
  • わかめごはん
  • 牛乳
  • 揚げさばのおろしかけ
  • まゆ玉汁
  • 高野豆腐のごま和え
  • みかん
年代別献立 平成7年レプリカ レプリカ
30 平成8年 かむ料理(深谷市立上柴東小学校)
  • スピニッチカレー
  • 牛乳
  • 大豆のかりかり揚げ
  • 健康サラダ
  • グレープフルーツ
年代別献立 平成8年レプリカ レプリカ
31 平成9年 行事食(川口市立前川東小学校)
  • うなぎごはん
  • 牛乳
  • そうめん汁
  • 和風ピクルス
  • すいか
年代別献立 平成9年レプリカ レプリカ
32 平成10年 国際メニュー(久喜市教育委員会)
  • フランスパン
  • 牛乳
  • フルーツのアングレーソース
  • ミックスサラダ
  • ビシソワーズ
年代別献立 平成10年レプリカ レプリカ
33 平成11年 100%県産小麦粉使用(北埼玉地区学校栄養士会)
  • なす南蛮うどん
  • 牛乳
  • ゼリーフライ
  • 夏色サラダ
  • みかん
年代別献立 平成11年レプリカ レプリカ
34 平成12年 名物料理(埼玉県立東松山養護学校)
  • 東松山やきとりごはん
  • 牛乳
  • アサリと大根のごま油風味スープ
  • 季節の白和え
  • かき
年代別献立 平成12年レプリカ レプリカ
35 平成13年 郷土料理(秩父市学校給食会栄養士)
  • だんべえうどん
  • 牛乳
  • あじのもろこし揚げ
  • えごま和え
  • みかん
年代別献立 平成13年レプリカ レプリカ
36 平成14年 県内産農産物(埼玉県立川島ひばりが丘養護学校)
  • 彩の国大豆ごはん
  • 牛乳
  • 赤魚ときのこの包み焼き
  • ブロッコリーの辛子和え
  • だいこんと長ねぎのみそ汁
  • デコポン
年代別献立 平成14年レプリカ レプリカ
37 平成15年 地産・地消(川越市立吉田学校給食センター)
  • 麦ごはん
  • 牛乳
  • 小江戸カレー
  • ひじきサラダ
  • なし
年代別献立 平成15年レプリカ レプリカ
38 平成16年 郷土の産物(名栗学校給食共同調理場)
  • ごはん
  • 牛乳
  • いかのねぎみそ焼き
  • いもがらの五目煮
  • のらぼうのごま和え
  • いよかん
年代別献立 平成16年レプリカ レプリカ
39 平成17年 地産・地消(草加市立谷塚中学校)
  • ミツバチ枝豆ごはん
  • 牛乳
  • 煎餅クルトンの和風クリームスープ
  • クロマツ揚げ
  • さくらんぼ
年代別献立 平成17年レプリカ レプリカ
40 平成18年 郷土の産物(所沢市立北小学校)
  • 茶の花ごはん
  • 牛乳
  • 里芋コロッケ
  • 水菜サラダ
  • トコトン汁
  • みかん
年代別献立 平成18年レプリカ レプリカ
41 平成19年 春の献立(埼玉県立越谷養護学校)
  • くわいごはん
  • 牛乳
  • 冬瓜汁
  • 鰆のねぎ味噌焼き
  • 菜の花のくるみ和え
  • いちご
年代別献立 平成19年レプリカ レプリカ
42 平成20年 わが家の自慢料理(宮代町教育委員会)
  • さきたま米粉ツイストパン
  • 宮代梨の手作りジャム
  • 牛乳
  • フレッシュハーブチキン
  • インカのめざめのマッシュポテト
  • モロヘイヤ入りたまごスープ
年代別献立 平成20年レプリカ レプリカ
43 平成21年 県内産農産物(所沢市立和田小学校)
  • 源さん家の菜っ葉飯
  • 牛乳
  • フォールカツレツ
  • 付け合せ
  • 和田子汁
  • 秋の雄飛
年代別献立 平成21年レプリカ レプリカ
44 平成22年 地産・地消(鴻巣市立田間宮小学校)
  • ポパイさん家のもっちり五目ごはん
  • 牛乳
  • ほんもろこのカレーフリッター
  • こうのす川幅うどんの田舎汁
  • ポパイのシャキシャキサラダ
  • いちご
年代別献立 平成22年レプリカ レプリカ
45 平成23年 収穫(所沢市立北小学校)
  • ごはん 牛乳
  • 彩の国ぎっしりハンバーグ
  • 北小ラディッシュとお豆のサラダ
  • さつまいもたっぷりみそ汁
  • りんご
年代別献立 平成23年レプリカ レプリカ
46 平成24年 震災復興(埼玉県立越谷特別支援学校)
  • ごはん 牛乳
  • 温麺(うーめん)のすまし汁
  • 北上コロッケ・仙台麩とひじきの煮物
  • ゴールドキウイ
年代別献立 平成24年レプリカ レプリカ
47 平成25年 一汁二菜の和食(上尾市栄養士)
  • ごはん 牛乳
  • かつおのバーベキューかりん
  • 根菜のさっぱり炒め
  • みそ汁
年代別献立 平成25年レプリカ レプリカ
48 平成26年 冬至にちなんだ献立
(越谷市立第三学校給食センター)
  • 発芽玄米入りごはん 牛乳
  • 鶏肉となんきんのゆずソース和え
  • 越谷ねぎとのりの味噌汁
  • シャキシャキ野菜の運盛りサラダ
  • りんご
年代別献立 平成26年レプリカ レプリカ
49 平成27年 秩父地方の郷土食
(秩父地区栄養士)
  • しゃくし菜入りかてめし 牛乳
  • 鶏つくね焼き
  • ヤーコンとひじきのえごまあえ
  • きのこ汁
  • りんご
年代別献立 平成27年レプリカ レプリカ
50 平成28年 地場産食材を使った献立
(腸を元気にする献立)
  • 春日部黒大豆ごはん 牛乳
  • 内牧育ちの野菜さつまあげ
  • ちょう(腸)元気和え
  • 金ごま入リ金平汁
  • みかん
年代別献立 平成28年レプリカ レプリカ

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