食品情報
埼玉県は、人口700万人を超える大消費地であるとともに、一方では、米をはじめ、小麦、野菜、畜産など、全国有数の生産地でもあります。こうした豊かな恵みと立地条件を生かすため、埼玉県では地域で生産された新鮮で、安全・安心な農畜産物を地域で消費する「地産地消運動」を推進しています。
埼玉県学校給食会でも、こうした地産地消の考え方に沿って、県産農畜産物を学校給食に取り入れた商品開発を積極的に行っています。
埼玉県学校給食会でも、こうした地産地消の考え方に沿って、県産農畜産物を学校給食に取り入れた商品開発を積極的に行っています。


県産の米、小麦を中心とした様々なごはん、パン、めん類を、安全・安心、おいしさをモットーに、子どもたちの栄養と健康を考え「信頼」という言葉をいただけるよう常に心がけています。


栄養士さんや子どもたちの声に耳を傾け、それらのニーズにお応えする商品開発に努めています。また、おいしさはもちろん、安全・安心・良質な素材を使用して、衛生的な工場で製造しています。こだわりにあふれた商品を数多く取りそろえ、いつでも安定した供給ができるように心がけています。


去る2月20日に平成20年度第2回食材委員会が開催され、基本食材のパン1品、ごはん1種類と一般食材3品が選定されました。
平成21年度第1学期からの新商品です。どうぞご利用ください。
平成21年度第1学期からの新商品です。どうぞご利用ください。

県産麦(農林61号)を50%と県産の彩のかがやきで作った発芽玄米粉を20%使用しています。
幅広くご利用いただけるよう、シンプルな山型の形状に変更しました。
幅広くご利用いただけるよう、シンプルな山型の形状に変更しました。


赤しそは国内の契約産地で作られた良質の原料を使用しています。
鮮やかな色と食欲をそそるさわやかな香りで、赤しその風味を楽しんでいただけます。
鮮やかな色と食欲をそそるさわやかな香りで、赤しその風味を楽しんでいただけます。


国産いちごを100%使用し、糖度を低めにおさえ、いちご本来の味を生かした商品です。
使いやすいスティックタイプで、規格も10gと15gの2規格を揃えました。
使いやすいスティックタイプで、規格も10gと15gの2規格を揃えました。


埼玉県産の豚肉と国産のキャベツ、チンゲン菜、ほうれん草をベースとした野菜メンチカツです。 野菜は、埼玉県内で収穫できる時期は、県産を中心に使用して行きます。


静岡県の駿河湾で獲れる桜えびを入れたシューマイです。釜揚げ桜えびを刻んで入れて、風味、食感を出しました。
桜えびによりほんのり赤く色付いています。
桜えびによりほんのり赤く色付いています。




















